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Como preparar picanha

Como preparar picanha

Picanha suculenta, temperada de véspera e assada com gordura para manter todo o sabor.

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    Mais ou menos 1 kg: este é o tamnho ideal de picanha. Para manter o seu sabor e evitar que resseque ao ser assada ou cozida, não retire a gordura que a envolve. e o tempero de véspera sempre a deixa mais gostosa.

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