
Bata 3 claras em neve, acrescente 3 colheres (de sopa) de açúcar bem lentamente, batendo sempre. Junte 1/2 colher (de chá) de baunilha e misture cuidadosamente. Coloque às colheradas sobre o creme de sua preferência. Ponha o recipiente com o creme numa assadeira com água gelada. Leve ao forno bem quente (300º) somente o suficiente para dourar as pontas dos suspiros. Dá 6 porções.
Bata 3 claras em neve, acrescente 3 colheres (de sopa) de açúcar bem lentamente, batendo sempre. Junte 1/2 colher (de chá) de baunilha e misture cuidadosamente. Coloque às colheradas sobre o creme de sua preferência. Ponha o recipiente com o creme numa assadeira com água gelada. Leve ao forno bem quente (300º) somente o suficiente para dourar as pontas dos suspiros. Dá 6 porções.