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Como preparar suspiro assado

Como preparar suspiro assado

Suspiros crocantes assados com baunilha, perfeitos para acompanhar cremes e encantar a sobremesa.

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    Bata 3 claras em neve, acrescente 3 colheres (de sopa) de açúcar bem lentamente, batendo sempre. Junte 1/2 colher (de chá) de baunilha e misture cuidadosamente. Coloque às colheradas sobre o creme de sua preferência. Ponha o recipiente com o creme numa assadeira com água gelada. Leve ao forno bem quente (300º) somente o suficiente para dourar as pontas dos suspiros. Dá 6 porções.

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