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Como secar ervas no microondas

Como secar ervas no microondas

Como secar ervas no microondas: dicas para conservar o sabor das folhas

  • 1

    Salsinha: separe as folhas do caule. Levam 3 minutos para secar; o caule demora 4 minutos.

  • 2

    Cebolinha: despreze a parte branca e corte a cebolinha ao meio para fazer dela uma fita. Tire a gosma, enxugue e leve para o microondas por 4 minutos (se estiver bem fresca); caso contrário, por 3 minutos.

  • 3

    Manjericão e alfavaca: as folhas estão secas em 3 ou, no máximo, 4 minutos.

  • 4

    Orégano e alecrim: as folhas levam de 2 a 3 minutos para secar.

  • 5

    Coentro: você aproveita as folhas e o caule. Seca em 3 minutos.

  • 6

    Hortelã: leve as folhas para o microondas por 4 a 5 minutos.

  • 7

    Louro: o tempo de secagem pode variar bastante: de 2 a 5 minutos. Se for muito fresco, demora mais.

  • 8

    Ervas para chás: as folhas de losna levam de 4 a 5 minutos para secar; as de arruda, de 2 a 3 minutos. No caso da erva-cidreira, corte as folhas (que são estreitas e compridas) em 3 ou 4 partes, depois leve ao forno microondas por 4 a 5 minutos.

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