
1/2 kg de filés de peixe frescos ou supergelados
sal e pimenta a gosto
2 cebolinhas verdes cortadas
1 dente de alho pequeno cortado
3/4 de xícara de vinho branco seco ou suco de tomate
5 ou 6 raminhos de salsinha (só as folhinhas)
1/2 kg de filés de peixe frescos ou supergelados
sal e pimenta a gosto
2 cebolinhas verdes cortadas
1 dente de alho pequeno cortado
3/4 de xícara de vinho branco seco ou suco de tomate
5 ou 6 raminhos de salsinha (só as folhinhas)
Tempere os filés de peixe com sal e pimenta e arrume numa fôrma refratária bem untada
Asse em forno moderado durante 10 minutos
Coloque no copo do liquidificador a cebola, o alho, o vinho ou o suco de tomate e a salsinha
Tampe e bata durante 3 segundos, só para picar
Despeje sobre o peixe e asse por mais 20 minutos.