Compota de morango

Compota doce de morango, feita com limão e açúcar, ideal para conservas e sobremesas caseiras.Nesta receita de compota de morango, você vai aprender a criar um prato delicioso e naturalmente colorido utilizando 1 kg de morangos maduros, vermelhos e firmes. A combinação perfeita de açúcar e suco de limão torna a compota uma ótima opção para acompanhamento de iogurtes, waffles ou simplesmente como um lanche saudável. Ao cozinhar, você vai notar o aroma intenso dos morangos e a textura cremosa da compota. É um prato perfeito para as reuniões familiares ou para ser servido em uma festa de primavera.

1
Lave os morangos e misture-os com o açúcar
2
Deixe descansar cerca de 3 ou 4 horas
3
Leve ao fogo lento até ferver, mexendo de vez em quando, até que o açúcar esteja dissolvido
4
Cozinhe em fogo alto, até engrossar, por cerca de 20 minutos
5
Adicione suco de limão e continue a cozinhar durante mais 10 minutos
6
Despeje imediatamente nos vidros de conserva preaquecidos, deixando um espaço de 6 mm na superfície
7
Tampe o vidro e cozinhe em banho-maria durante 15 minutos