Coquinho

Docinhos crocantes de coco e chocolateA deliciosa receita de Coquinho é um docinho tradicional que combina o sabor do coco com o do chocolate. Com um recheio denso e um exterior crocante, é um prato perfeito para qualquer ocasião. Imagine você mesmo sentado em uma praia tropical, com a areia quente entre os pés, comendo um Coquinho fresco e quente. O cheiro aveludado do coco e o sabor jovial do chocolate fazem com que você adore esta deliciosa receita. O prego mais uma vez: a combinação perfeita de sabor e texto resulta em um prato que é à mesma hora sofrido e delicioso. Você pode preparar os Coquinhos com antecedência e armazená-los em um recipiente bem fechado para que fiquem frescos e úmidos. Compre a receita e experimente por si mesmo!

1
Reidrate o coco no leite de coco
2
Numa panela misture o açúcar e a água e leve ao fogo, mexendo somente até dissolver
3
Deixe ferver por uns 5 minutos e acrescente o coco
4
Abaixe o fogo e cozinhe, mexendo sempre, até começar a desprender do fundo da panela
5
Despeje numa vasilha para esfriar
6
Numa frigideira misture o coco em flocos com o chocolate em pó e toste ligeiramente
7
Com as mãos levemente untadas faça bolinhas de mais ou menos 2 cm de diâmetro e passe pelo coco em flocos
8
Dá 55 unidades
9
Atenção: Estes docinhos podem ser feitos com dois dias de antecedência
10
Para isso, mantenha-os em recipiente bem fechado a fim de não ressecarem.

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