Coroa de macarrão

Massa de talharim moldada, recheada com ervilhas e presunto, perfeita para um prato atraente.Nesta receita, você descobrirá como preparar uma deliciosa Coroa de Macarrão. O macarrão é o ingrediente principal, que é cozido até ficar al dente e então misturado com um refogado de ervilha e presunto picado. O requeijano e as gemas adicionam sabor e textura ao prato, enquanto a manteiga fornece uma toque especial. A Coroa de Macarrão é um prato perfeito para um jantar ou almoço com amigos e familiares. Ela tem um ambiente informal e agradável, que pode ser servida em qualquer ocasião.

1
Refogue a cebola em um pouco de azeite, junte a ervilha e tempere com sal e pimenta
2
Cozinhe tampado por aproximadamente 5 minutos
3
Junte o presunto picado e cozinhe por mais 5 minutos. Reserve
4
Enquanto isso, cozinhe o macarrão conforme as instruções do fabricante
5
Escorra e reserve 1/2 xícara (chá) da água do cozimento
6
Misture em uma panela o requeijão, as gemas e a água do cozimento
7
Tempere com o sal e a pimenta e junte rapidamente à massa
8
Transfira a massa para uma fôrma redonda de buraco no meio untada com manteiga e pressione bem
9
Deixe descansar por 5 minutos e desenforme cuidadosamente
10
Ponha o refogado de ervilha no centro e nas laterais e sirva com queijo ralado à parte.

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