Costela de boi com batata-doce

Costela de boi com batata-doce, cozida em panela de pressão, um prato saboroso para a famíliaA receita de costela de boi com batata-doce é uma opção perfeita para um jantar agradável. Com ingredientes frescos e aromáticos, como cebola picada e gengibre em pó, essa receita traz um toque especial ao prato. A combinação das costelas de boi com as batatas-doce fritas é simplesmente divina, e o tempero apropriado de sal e pimenta-do-reino adiciona um toque de sabor. Nesse jantar, você pode sentir a atmosfera confortável de uma noite familiar, com familiares e amigos reunidos ao redor da mesa. O aroma delicioso do gengibre e da cebola picada preencherá o ar e fará todos se sentirem à vontade.

1
Retire o sebo e a gordura das costelas
2
Corte em pedaços e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto
3
Numa panela de pressão aberta, aqueça o óleo e frite a cebola até dourar
4
Junte a carne, o gengibre e deixe dourar, mexendo de vez em quando; acrescente a água
5
Feche a panela e cozinhe por 35 minutos aproximadamente, a contar após o início da fervura
6
Descasque as batatas e corte em rodelas não muito finas
7
Frite no óleo quente, respingando com água de vez em quando para ficarem macias
8
Misture as batatas com as costelas e sirva a seguir
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Dá para 4 a 6 pessoas.