Mestre do Fogão
Costela de vitela com polenta

Costela de vitela com polenta

Costela suculenta e temperada, acompanhada de polenta cremosa, perfeita para uma refeição em família.

  • 1

    1 kg de costelas de vitela

  • 2

    sal e pimenta-do-reino a gosto

  • 3

    2 dentes de alho amassados

  • 4

    farinha de trigo para passar

  • 5

    4 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina

  • 6

    2 colheres (de sopa) de óleo

  • 7

    1/2 colher (de sopa) de tomilho ou orégano

  • 8

    1 xícara de polpa de tomate

  • 9

    2/12 xícaras de água mais

  • 10

    5 xícaras de água

  • 11

    2 xícaras de polenta instantânea

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