Costeleta de porco com batata-doce

Costeleta de porco com batata-doce: receita saborosa de carne suculenta e acompanhamento crocante.A costeleta de porco com batata-doce é um prato típico da culinária portuguesa. Nesta receita, quatro costeletas de porco são temperadas com alho, sal e pimenta-do-reino, e then grilled with sweet potatoes and fresh herbs. This dish is perfect for a cozy dinner with family or friends, served with a side of roasted vegetables and a warm crusty bread.

1
Tempere a carne com o alho, o sal e a pimenta-do-reino
2
Coloque a carne sobre a parte perfurada da panela e, por cima, as batatas-doces
3
Polvilhe com o sal e o alecrim
4
Regue com o azeite
5
Coloque 4 xícaras de água no fundo da panela
6
Tampe e cozinhe por 50 minutos, a partir do ponto de fervura
7
Arrume as costeletas e a batata-doce numa travessa
8
Regue com 2 xícaras da água do cozimento e polvilhe com a salsinha
9
Dá 4 porções.

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Frangos

Frango ao estragão

Frango suculento cozido com estragão e vinho, perfeito para um jantar refinado e aconchegante.

Frangos

Peixe frito no forno

Peixe empanado crocante, assado até dourar, servido com limão e alcaparras, para um toque especial.

Pratos Principais

Tournedo

Bifes de filé mignon, salteados e servidos com molho Madeira cremoso e cogumelos salteados.

Pratos Principais

Vol-au-vent de galinha

Prato cremoso de frango em molho rico, servido em vol-au-vent ou torradas crocantes.

Proteínas

Tom yam

Receita de Tom Yam: Camarão na base de caldo de frango e especiarias.

Pratos Principais

Bolinho crocante

Acompanha bolinhos de carne suculentos cozidos em molho de cebola e catchup, perfeito com arroz.