Costeleta de porco com maçã

Costeletas de porco assadas com maçãs e salsão, envolvidas em sabores aromáticos e queijo.A costeleta de porco com maçã é um prato tradicional e saboroso que combina a textura macia da carne de porco com o doce e crocante da maçã. Para preparar este prato, você precisará de costeletas de porco, cravos, vinho branco seco, folhas de salsão e louro, manteiga, açúcar mascavo, queijo suíço, e mais. O prato é preparado em dois passos: primeiro, as costeletas são assadas com salsão e louro, e em seguida, as maçãs são refogadas com açúcar mascavo e servidas com o molho da assadeira. Este prato é perfeito para um jantar confortável e agradável com a família ou amigos.

1
Aqueça o forno em temperatura alta
2
Passe manteiga em uma assadeira e coloque as costeletas
3
Ponha um cravo em cada costeleta, adicione o vinho, as folhas de salsão, o louro e leve a assadeira ao forno até a carne ficar macia
4
Numa frigideira, refogue os talos de salsão na manteiga por cinco minutos
5
Salpique o açúcar mascavo na maçã e adicione ao salsão
6
Cozinhe em fogo baixo por dez minutos ou até que a maçã esteja tenra, mas não enrugada. Reserve
7
Tire as costelestas do forno
8
Retire o louro e o salsão
9
Polvilhe o queijo em cima de cada costeleta e regue com o molho da assadeira
10
Asse por alguns minutos para escurecer a parte de cima
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Sirva com a mistura de salsão e a maçã reservada
12
Você pode dar mais sabor à mistura juntando algumas colheres do molho da assadeira.