Couscous de quinua

Couscous feito com quinua e legumes, refogado no caldo de legumes.Uma receita simples e saudável de couscous de quinua com legumes. A quinua, rica em proteínas e minerais, é cozida em caldo de legumes e temperada com salsa e tomilho, dando um toque especial ao prato. Ideal para um jantar rápido e saudável.

1
Em uma panela, cozinhe a quinua no caldo de legumes [receita abaixo] por dez minutos
2
Coe e reserve
3
Em uma frigideira, refogue o alho, a cebola, o tomate e os demais legumes
4
Junte à quinua e tempere com a salsa e o tomilho.

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