Cozido de cordeiro e vagem

Corte de cordeiro cozido lentamente com vagem, uma refeição rica e reconfortante para quatro pessoas.Nesta receita deliciosa, você aprenderá a preparar um cozido de cordeiro e vagem, um prato típico que combina a suavidade da carne de cordeiro com o frescor da vagem. A preparação envolve uma série de passos simples e lentos, que permitem ao sabor dos ingredientes se misturar perfeitamente. O resultado é um prato completo e saboroso, adequado para qualquer refeição do dia.

1
Doure os pedaços de cordeiro na manteiga ou margarina, numa panela funda com tampa; junte a cebola e frite até que doure
2
Adicione o suco de tomate e todos os ingredientes, com exceção da vagem
3
Tampe e cozinhe lentamente durante 1 hora
4
Junte a vagem e um pouco de água, tampe novamente e cozinhe lentamente por mais 1/2 hora, até que a carne e a vagem estejam macias
5
Dá 4 porções.

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