1 lata de atum bem escorrido
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
3 colheres (de sopa) de farinha de trigo
sal e pimenta a gosto
1 1/2 xícara de leite desnatado
2 colheres (de chá) de suco de limão
1 colher (de sopa) de vinho tinto tipo xerez seco
1 lata de atum bem escorrido
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
3 colheres (de sopa) de farinha de trigo
sal e pimenta a gosto
1 1/2 xícara de leite desnatado
2 colheres (de chá) de suco de limão
1 colher (de sopa) de vinho tinto tipo xerez seco
Frite o atum bem escorrido na manteiga, cortando em pedaços pequenos, durante 5 minutos
Junte a farinha, o sal a pimenta e o leite
Mexa e cozinhe até engrossar
Junte o suco de limão e o vinho
Dá 4 porções de 202 calorias cada
Sirva sobre torradas de pão integral, que tem 55 calorias cada.
