Creme de camarão

Creme de camarão

Camarão cozido em um creme de coco com especiarias.Este creme de camarão é um prato delicioso e saboroso que combina os sabores suaves do camarão com os aromas intensos da cebola, coentro, cominho e pimenta. A combinação perfeita dos ingredientes principais - incluindo o camarão fresco e descascado - leva a um prato irresistível que é perfeito para ser servido em uma noite especial ou como um alimento para um jantar de amigos. O ambiente informal, com as luzes acesas e a música suave, torna este creme de camarão ainda mais especial.

1
2 colheres (de sopa) de óleo
2
1 cebola média bem picada
3
1 colher (de sopa) de coentro moído
4
1 colher (de chá) de cominho
5
pimenta a gosto
6
1 folha de louro amassada
7
2 dentes de alho amassados
8
2/3 de xícara de coco ralado
9
1/4 de xícara de suco de limão
10
1 1/2 colher (de chá) de sal
11
1 xícara de água
12
1 kg de camarão descascado e limpo

Ingredientes

1
2 colheres (de sopa) de óleo
2
1 cebola média bem picada
3
1 colher (de sopa) de coentro moído
4
1 colher (de chá) de cominho
5
pimenta a gosto
6
1 folha de louro amassada
7
2 dentes de alho amassados
8
2/3 de xícara de coco ralado
9
1/4 de xícara de suco de limão
10
1 1/2 colher (de chá) de sal
11
1 xícara de água
12
1 kg de camarão descascado e limpo

Modo de Preparo

1
Aqueça o óleo e frite a cebola, o coentro, o cominho, a pimenta, a folha de louro e o alho durante 2 a 3 minutos
2
Junte o coco e frite por mais 1 minuto ou 2
3
Junte o suco de limão, o sal e a água
4
Deixe cozinhar lentamente durante 10 minutos
5
Acrescente o camarão e cozinhe até que esteja macio.

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