
250 g de creme fresco
1 cálice de vinagre
sal e pimenta
250 g de creme fresco
1 cálice de vinagre
sal e pimenta
Bata o creme de leite devagar num recipiente ao banho-maria não muito quente
Acrescente o vinagre aos poucos
Tempere com o sal e a pimenta
Come-se morno ou frio.