1 colher (sopa) de óleo
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
1 colher (chá) de chocolate em pó
Calda
100 g de polpa de frutas vermelhas (congelada)
1 xícara (chá) de açúcar
1 pau de canela
Sorvete de creme
1 colher (sopa) de óleo
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
1 colher (chá) de chocolate em pó
Calda
100 g de polpa de frutas vermelhas (congelada)
1 xícara (chá) de açúcar
1 pau de canela
Sorvete de creme
No liquidificador, bata o óleo, o ovo e o leite e junte aos poucos a farinha de trigo e o fermento em pó
Divida a massa em duas partes e acrescente o chocolate em pó a uma delas, misturando bem
Em uma frigideira pequena antiaderente, levemente untada com óleo, faça os crepes com as duas massas
Espere esfriar
Forre taças individuais com um crepe simples e outro de chocolate
Calda
Em uma panela, coloque a polpa de frutas, o açúcar e a canela em pau
Em fogo brando, deixe ferver até obter uma calda rala
Deixe esfriar
Sobre as taças com os crepes coloque uma porção de sorvete de creme e por cima distribua a calda.
