Massa:
1 colher (sopa) de óleo
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
1 colher (chá) de chocolate em pó.
Recheio:
100 g de polpa de frutas vermelhas (congeladas)
1 xícara (chá) de açúcar
1 pau de canela
Sorvete de creme
Massa:
1 colher (sopa) de óleo
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
1 colher (chá) de chocolate em pó.
Recheio:
100 g de polpa de frutas vermelhas (congeladas)
1 xícara (chá) de açúcar
1 pau de canela
Sorvete de creme
Massa:
No liqüidificador, bata o óleo, o ovo e o leite e junte aos poucos a farinha de trigo e o fermento em pó
Divida a massa em duas partes e acrescente o chocolate em pó em uma delas, misturando bem
Numa frigideira pequena antiadarente, levemente untada com óleo, faça os crepes com as duas massas
Espere esfriar
Forre taças individuais com um crepe simples e outro de chocolate
Recheio:
Numa panela, coloque a polpa de frutas, o açúcar e a canela em pau
Em fogo brando, ferva até obter uma calda rala
Deixe esfriar
Sobre as taças com os crepes coloque uma porção de sorvete de creme e por cima distribua a calda.
