Crepe de queijo cremoso

Crepes recheados com queijo cremoso e molho de tomate, manjericão e parmesão gratinados ao forno.A crepe de queijo cremoso é uma sobremesa exquisita e deliciosa, inspirada na culinária francesa. Nessa receita, você aprenderá a preparar essa deliciosa sobremesa, recheada com queijo cremoso e servida com um molho saboroso. É um prato perfeito para qualquer ocasião, seja um jantar romântico ou uma festa. Com seu sabor intenso e aromático, em combinação com o molho fresco e raminhos, a Crepe de Queijo Cremoso é uma experiência culinárias única e impressionante.

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PREPARE A MASSA: no liquidificador, bata todos os ingredientes da massa só até misturar
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Esquente em fogo moderado uma frigideira antiaderente de 21 cm de diâmetro, untada com manteiga
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Despeje 3 colheres (sopa) da massa e frite até começar a dourar
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Vire o crepe e doure do outro lado
5
Repita a operação até terminar a massa. Reserve
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PREPARE O MOLHO: numa panela com o azeite, refogue a cebola, o alho e o tomate em fogo alto
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Abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos
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Adicione o manjericão e reserve
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PREPARE O RECHEIO: numa vasilha, misture todos os ingredientes do recheio e divida-o entre os crepes
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Enrole-os e arrume-os num refratário com tampa
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Coloque o molho por cima, polvilhe com o parmesão, tampe e leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até aquecer
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Sirva imediatarnente
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380 calorias por unidade
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Champanhe
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$$ Champagne Baron-Fuenté Grande Réserve Brut, França; Champagne Pol Roger Brut, França
16
$$$ Champagne Moët & Chandon Impérial Brut, França; Fleur de Champagne Rosé Brut Duval-Leroy, França; Champagne Mumm Cordon Rouge, França