Croque Le Poème

Sanduíche gratinado com peito de pato e queijos, coberto com cremoso molho bechamel.O Croque Le Poème é um prato sabiamente colocado, que combina o sabor maturo de queijo gruyère ralado com o frescor do peito de pato e a crispatude dos pães de fôrma. Ao preparar o molho Bechamel, é possível sentir a sabor da noz-moscada, adicionando um toque único ao prato. Prepare-o com a tua família ou amigos e aproveite um momento de relaxamento ao redor da mesa, com a visão do jardim ou do terraço. É um prato perfeito para uma ceia agradável com um toque romântico.

1
Molho
2
Derreta a manteiga na frigideira e coloque farinha até ficar cremoso
3
Acrescente o leite e a noz-moscada ralada
4
Croque
5
Torre os pães na torradeira
6
Em seguida, passe uma colher do molho no pão e acrescente as fatias de peito de pato, as fatias de mussarela e feche com a outra metade do pão de fôrma
7
Acrescente mais molho por cima do pão e finalize com o queijo gruyère ralado
8
Coloque no forno, a 160 graus, até tostar o gruyère
9
Sirva quente.

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