1/4 de xícara de farinha de trigo (30 g)
2 xícaras de fubá (240 g)
1 colher (chá) de sal (5 g)
1 1/2 xícara de água
1 xícara de leite (240 ml)
Açúcar a gosto
1 vidro de leite de coco
Acessório
Panela de banho-maria
1/4 de xícara de farinha de trigo (30 g)
2 xícaras de fubá (240 g)
1 colher (chá) de sal (5 g)
1 1/2 xícara de água
1 xícara de leite (240 ml)
Açúcar a gosto
1 vidro de leite de coco
Acessório
Panela de banho-maria
1
Misture bem todos os ingredientes, menos o leite de coco, formando uma farofa úmida
Na falta de um cuscuzeiro, coloque a massa num prato fundo, aperte bem e envolva o prato com um pano, amarrando-o embaixo
2
Coloque o prato com o cuscuz para baixo na panela de banho-maria
Cozinhe por 45 minutos
Retire do fogo e desenforme quente
Sirva com leite de coco.
