Docinho de coco em forma de moranguinho (Moranguinho)

Docinhos moldados em formato de morango, feitos com coco e um toque de corante, para encantar.O docinho de coco em forma de moranguinho é um delicioso tratado para a degustação. Com ingredientes básicos como coco ralado, açúcar e água, este docinho é um prato perfeito para apresentar em qualquer festa ou ceia. A técnica de cocção é simples e segura para qualquer um tentar, e o resultado é um docinho crocante e delicioso. Para melhorar sua apresentação, é possível adicionar um toque de cor com o corante vermelho e uma película de açúcar cristal. O docinho pode ser apresentado em forminhas de papel e é um convite direto para a satisfação dos paladares.

1
Misture o açúcar e a água
2
Leve ao fogo e mexa até que o açúcar tenha dissolvido
3
Continue cozinhando até que, ao levantar uma colher com a mistura, ela forme um fio ao cair
4
Junte o coco e as gemas
5
Leve ao fogo novamente
6
Cozinhe sobre fogo médio, mexendo sem parar, até que a mistura se desprenda dos lados da panela ou então mantenha a sua forma
7
Acrescente algumas gotas de corante, retire do fogo e deixe esfriar bem
8
Dê o formato de moranguinhos à massa e coloque duas folhinhas no lugar do cabinho
9
Passe em açúcar cristal e coloque um em cada forminha de papel
10
Dá uns 34.