Docinhos de amendoim

Docinho macio de amendoim, perfeito para adoçar momentos e surpreender em qualquer ocasião.Docinhos de amendoim saborosos e cremosos são um prato simples e delicioso feito com ingredientes frescos. A combinação de açúcar, amendoim e ovos cria um filling muito especial. Pode ser utilizado para um jantar ou como um lanche.

1
Bata no liquidificador o amendoim e reserve
2
Numa panela, leve ao fogo alto o açúcar e a água e deixe atéatingir o ponto de pasta
3
Retire do fogo e deixe esfriar
4
Acrescente as gemas, o amendoim e a farinha de trigo e misture
5
À parte, bata as claras em neve e junte-as à mistura
6
Unte a assadeira, ponha nela a massa e asse por 35 minutos
7
Retire do forno e deixe esfriar para cortar
8
Passe os pedaços no açúcar de confeiteiro.

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