150 g de robalo cru
4 folhas de rúcula
Suco de meio limão
Sal
2 colheres de sopa de azeite
Raspas de limão
20 g de cebolinha picada
150 g de robalo cru
4 folhas de rúcula
Suco de meio limão
Sal
2 colheres de sopa de azeite
Raspas de limão
20 g de cebolinha picada
Corte 150 g de robalo cru em fatias finas e enrole cada uma com quatro folhas de rúcula cortadas no mesmo tamanho do peixe
Tempere com o suco de meio limão, sal e duas colheres de sopa de azeite
Complete com raspas de limão siciliano e 20 g de cebolinha picada.