700 g de postas de peixe (umas 9) namorado, badejo, vermelho etc.
4 colheres (de sopa) de suco de limão
2 cebolas médias
3 tomates
3 colheres (de sopa) de coentro picado
1 pimentão vermelho
sal a gosto
700 g de postas de peixe (umas 9) namorado, badejo, vermelho etc.
4 colheres (de sopa) de suco de limão
2 cebolas médias
3 tomates
3 colheres (de sopa) de coentro picado
1 pimentão vermelho
sal a gosto
Coloque o peixe numa tigela e tempere com sal e suco de limão
Passe todos os ingredientes restantes no liquidificador e despeje sobre o peixe, misturando bem
Deixe descansar por 30 minutos ou mais
Coloque numa panela e leve ao fogo
Cozinhe com a panela tampada por 20 minutos, virando as postas cuidadosamente de vez em quando, até que o peixe esteja cozido, sem se desmanchar
Dá 6 porções.
