Envelopinho de amêndoa com mel (Briouats)

Doce tradicional marroquino feito com amêndoas e mel.Envelopinhos de amêndoa com mel são um delicioso tratado para a sua família e amigos. A combinação perfeita entre o sabor adocicado do mel e a textura crocante das amêndoas é garantida para encantar os paladares. Nesta receita, você aprenderá a preparar a massa de pastel e a recheio com amêndoa e canela. Após fritar e mergulhar no mel, esses envelopinhos ficam ainda mais deliciosos. É um prato perfeito para servir em eventos sociais ou apenas como uma indulgência diária.

1
Pele as amêndoas
2
Leve o óleo ao fogo
3
Quando estiver fervendo junte as amêndoas e deixe fritar até que dourem
4
Reserve o óleo e escorra as amêndoas
5
Passe as amêndoas pela máquina de moer
6
Coloque a metade do óleo da fritura das amêndoas numa panela e leve ao fogo
7
Junte as amêndoas moídas misturadas com o açúcar de confeiteiro e a canela
8
Junte aos poucos os ovos batidos, mexendo sem parar
9
Adicione a água de flor de laranja e retire do fogo
10
Deixe esfriar a massa deste recheio
11
Abra a massa de pastel e recheie com a massa de amêndoas
12
Forme envelopinhos retangulares ou triangulares
13
Frite em óleo fervente dos dois lados, e mergulhe imediatamente no mel fervente
14
Deixe impregnar bem e retire
15
Deixe escorrer
16
Depois de frios guarde os envelopinhos em latas bem fechadas.