300 g de ervilha torta
2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho picado
Sal a gosto
8 tomates-cereja
1/2 xícara (chá) de ricota esfarelada
1 colher (sopa) de requeijão
1 colher (sobremesa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
300 g de ervilha torta
2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho picado
Sal a gosto
8 tomates-cereja
1/2 xícara (chá) de ricota esfarelada
1 colher (sopa) de requeijão
1 colher (sobremesa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Lave e retire os fios da ervilha torta
Em uma frigideira, aqueça o azeite, doure o alho picado e coloque a ervilha
Tempere com o sal, misture e deixe refogar por dois minutos
Corte os tomatinhos ao meio, retire a polpa e coloque-os sobre papel absorvente de boca para baixo
Em uma tigela, misture a ricota, o requeijão, a salsa e o queijo parmesão ralado
Recheie os tomatinhos com a mistura
Em uma travessa, coloque a ervilha, distribua os tomates recheados e sirva em seguida.
