Espetinho de frango (Espetinho de frango à genial Luiz)

Espetinhos de frango empanados e assados, acompanhados de queijo e tomates, uma delícia irresistível.Neste espetinho de frango à genial Luiz, você encontrará um prato delicioso e fácil de preparar. Com apenas alguns ingredientes principais como frango, queijo e tomate, esta receita é perfeita para uma noite de família ou um jantar rápido com amigos. O frango é temperado com salsa e deixado por 2 horas para absorver todo o sabor, antes de ser frito em óleo quente e assado com queijo e tomate. É um prato que combina perfeitamente a textura crocante do frango com a suavidade do queijo e a frescor dos tomates. É um prato que traz o ambiente de uma noite tranquila em casa, ao redor da mesa com amigos e familiares.

1
1 frango médio cortado em pedaços
2
3 colheres (de sopa) de farinha de trigo
3
200 g de queijo bola ou prato cortado em fatias
4
3 ou 4 tomates
5
salsa, alho socado, cebola batidinha, sal noz-moscada, pimenta-do-reino, orégano
6
2 colheres (de sopa) de azeite de oliveira
7
1 copo de vinho branco seco

1
1 frango médio cortado em pedaços
2
3 colheres (de sopa) de farinha de trigo
3
200 g de queijo bola ou prato cortado em fatias
4
3 ou 4 tomates
5
salsa, alho socado, cebola batidinha, sal noz-moscada, pimenta-do-reino, orégano
6
2 colheres (de sopa) de azeite de oliveira
7
1 copo de vinho branco seco

1
Lave bem o frango e corte-o em pedaços
2
Tempere com salsa, deixando-os no tempero por 2 horas
3
À parte misture num saco de papel a farinha de trigo, 1 colher (de chá) de sal, pimenta-do-reino a gosto
4
Coloque cada pedaço de frango no saco de papel e mexa muito bem, fritando-o depois por numa frigideira contendo óleo bem quente
5
Deixe escorrer em papel absorvente
6
Prepare os espetinhos, colocando num pedaço de frango,metade de 1 tomate e novamente outro pedaço de frango
7
Depois de estarem todos prontos, arrume numa assadeira e coloque em cima de cada pedaço de frango uma fatia de queijo, salpicando os tomates com um pouco de sal e orégano
8
Regue com o azeite de oliva e molhe com o vinho diluído em 1/2 copo de água
9
Leve ao forno médio até derreter o queijo e sirva quente.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Proteínas

Arroz integral com fritada de siri

Prato de arroz integral com fritada de siri, crocante de mandioquinha e molho de tomate fresco.

Proteínas

Rosbife com molho de carpaccio

Carne assada fatiada com um molho refrescante de alcaparras e parmesão, ideal para ocasiões especiais.

Pratos Principais

Torta de frango e presunto

Torta recheada com frango desfiado, presunto e temperos, envolta em uma massa crocante.

Pratos Principais

Gyros pita

Gyros pita: prato grego feito com carne grelhada e molho tzatziki em pão sírio.

Frangos

Peixe thaï-baiano

Filé de peixe cocido com leite de coco, tomates e temperos, perfeito para um almoço leve e fresco.

Pratos Principais

Pernil recheado com damasco

Pernil de porco suculento recheado com damasco e servido com molho encorpado, ideal para comemorações.