
450 g de carne suína cortada em cubos
450g de peito de frango cortado em cubos
1 abobrinha cortada em cubos
1 pimentão vermelho cortado em cubos
1 pimentão amarelo cortado em cubos
1 cebola cortada em cubos
Margarina para pincelar
Molho
2 xícaras (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de vinagre balsâmico
2 colheres (sopa) de açúcar
Sal e pimenta a gosto
450 g de carne suína cortada em cubos
450g de peito de frango cortado em cubos
1 abobrinha cortada em cubos
1 pimentão vermelho cortado em cubos
1 pimentão amarelo cortado em cubos
1 cebola cortada em cubos
Margarina para pincelar
Molho
2 xícaras (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de vinagre balsâmico
2 colheres (sopa) de açúcar
Sal e pimenta a gosto
Faça espetinhos alternando os cubos de carne, frango, abobrinha, pimentões e cebola
Pincele a margarina, coloque em uma assadeira forrada com papel-alumínio untado
Asse no forno preaquecido a 200ºC até dourar dos dois lados
Molho
Em uma panela misture o suco de laranja, o vinagre balsâmico, o açúcar, o sal e a pimenta
Leve ao fogo e deixe ferver até engrossar ligeiramente
Deixe esfriar e regue os espetinhos depois de assados.