Mestre do Fogão
Espeto da Índia

Espeto de carne com legumes temperado com iogurte (Espeto da Índia)

Espeto de carne temperado com iogurte, pimentões, tomates e champignon, servido em espetos.

  • 1

    1 xícara de iogurte

  • 2

    1 colher (de chá) de gengibre em pó

  • 3

    1 colher (de sopa) de cebola ralada

  • 4

    2 colheres (de chá) de semente de papoula

  • 5

    pimenta a gosto

  • 6

    2 colheres (de chá) de sal

  • 7

    1 kg de filé mignon cortado em pedaços de 3 1/2 cm mais ou menos

  • 8

    2 pimentões verdes cortados em quadrados

  • 9

    2 tomates cortados em gomos

  • 10

    1/2 kg de champignons

  • 11

    1/4 de xícara de óleo

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