Espeto de carneiro com abacaxi e azeitona (Kebab ou Espeto Helênico)

Espeto de carneiro marinado com abacaxi e azeitonas em espetos, temperado com molho saboroso.Este espeto de carneiro com abacaxi e azeitona é uma deliciosa opção para um jantar rápido e saboroso. A combinação do sabor intenso da carne de carneiro, das texturas críveis do abacaxi e das azeitonas recheadas com pimentões vermelhos cria um prato único e apetecido. O molho preparado com calda de abacaxi, molho de soja ou inglês, suco de limão e dente de alho adiciona uma nota de complexidade à receita, tornando-a ainda mais irresistível. Prepare este espeto para seis pessoas e desfrute de um jantar que combina sabor, textura e beleza.

1
Prepare um molho com a calda de abacaxi, o molho de soja ou inglês, o suco de limão e o dente de alho triturado
2
Faça marinar a carne de carneiro cortada em quadradinhos de 5 centímetros no molho preparado, por mais ou menos duas horas
3
A seguir, enfie nos espetos os pedaços de carne alternados com pedaços de abacaxi e azeitonas
4
Tempere com sal e pimenta durante o cozimento, molhando constantemente com o molho que serviu para marinar a carne
5
Faça assar por dez minutos
6
Atenção: em lugar da carne de carneiro, pode-se usar também filé, pois nem todos apreciam a carne de carneiro, embora ela se adapte perfeitamente pare ser assada
7
Para seis pessoas.

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Pratos Principais

Bebida com cointreau, café e brandy

Mistura envolvente de Cointreau, café e Brandy, perfeita para os amantes de drinks sofisticados.

Pratos Principais

Frango assado com arroz e banana

Frango suculento com molho de curry, acompanhado de arroz e banana frita, uma combinação irresistível.

Proteínas

Linguiça na aguardente

Linguiça flambada na aguardente, um prato simples que encanta com sua apresentação impressionante.

Aperitivos e Petiscos

Camarão empanado

Camarões crocantes empanados, acompanhados de molho agridoce perfeito para qualquer ocasião.

Pratos Principais

Amêndoa mergulhada em fondant

Amêndoas cobertas com fondant colorido, uma sobremesa divertida e cheia de sabor.

Pratos Principais

Frigideira de siri

Prato saboroso à base de carne de siri, temperos frescos e cobertura leve, assado até dourar.