2 xícaras de farinha de mandioca
1 xícara alface mimosa
4 colheres (sopa) manteiga
20 pinhões cozidos picados
3 ovos
2 cebolas médias picadas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para decorar
6 pinhões cozidos e fatiados
2 xícaras de farinha de mandioca
1 xícara alface mimosa
4 colheres (sopa) manteiga
20 pinhões cozidos picados
3 ovos
2 cebolas médias picadas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para decorar
6 pinhões cozidos e fatiados
Numa frigideira sobre fogo médio, derreta a manteiga e adicione a cebola
Frite até murchar
Acrescente os ovos e mexa
Em seguida adicione a farinha e o pinhão picado e tempere com sal e pimenta
Para decorar
Sirva com a alface e decore com o pinhão fatiado
É um ótimo acompanhamento para carnes.
