1 xícara (chá) de feijão-de-corda
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
450 g de abóbora cortada em cubos
1 xícara (chá) de caldo de legumes
1 folha de louro
150 g de lingüiça defumada cortada em rodelas
Sal a gosto
Salsinha picada a gosto
1 xícara (chá) de feijão-de-corda
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
450 g de abóbora cortada em cubos
1 xícara (chá) de caldo de legumes
1 folha de louro
150 g de lingüiça defumada cortada em rodelas
Sal a gosto
Salsinha picada a gosto
Na panela de pressão, cozinhe o feijão durante 20 minutos após a panela começar a chiar
Deixe sair a pressão, transfira o feijão para uma tigela e reserve
Na mesma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e refogue a abóbora
Coloque o caldo de legumes e cozinhe na pressão por cinco minutos após a panela começar a chiar
Deixe sair a pressão e acrescente o feijão reservado, o louro, a lingüiça, o sal e deixe cozinhar sem pressão durante dez minutos
Polvilhe a salsinha e sirva.
