
2 xícaras de feijão-de-corda
1 cebola grande picada
6 ramos de coentro picado
4 colheres (de sopa) de manteiga do sertão
1 xícara de farinha de mandioca
sal a gosto
2 xícaras de feijão-de-corda
1 cebola grande picada
6 ramos de coentro picado
4 colheres (de sopa) de manteiga do sertão
1 xícara de farinha de mandioca
sal a gosto
Cozinhe o feijão-de-corda em panela de pressão
Escorra e reserve
Refogue a cebola e o coentro na manteiga, junte o feijão
Misture bem
Acrescente a farinha e misture esquentando bem ao fogo
Acrescente sal a gosto
Dá 10 porções.