Fettuccine al doppio burro

Massa fresca com manteiga e creme de leite, finalizada com queijo parmesão, ideal para 4 pessoas.Fettuccine al doppio burro é uma receita italiana clássica que combina a delicia das fettuccine com o sabor cremoso do creme de leite. Para preparar essa delícia, você precisará de farinha de trigo, ovos, manteiga, creme de leite e queijo parmesão ralado. A massa das fettuccine é feita com farinha de trigo, ovos e manteiga, cozinhar em água fervente e misturar com o creme de leite batido e a manteiga. Finalmente, sirva bem quente polvilhada com queijo parmesão ralado. Essa receita é perfeita para um jantar romano ou uma reunião familiar.

1
Esta receita é tradicional e muito delicada
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Prepare a massa das "fettuccine" como na receita anterior
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A seguir, cozinhe-as na água fervendo salgada
4
Entretanto, bata o creme de leite até ficar leve e faça amolecer a manteiga
5
Quando as "fettuccine" estiverem cozinhadas, mas firmes, coe-as e misture-as imediatamente com o creme de leite batido e a manteiga
6
Polvilhe com queijo parmesão ralado e sirva bem quente
7
Receita para 4 pessoas.

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