Fígado com cebola

Fígado com cebola e bacon: prato saboroso de origem portuguesaA receita de Fígado com Cebola é um prato salgado e delicioso, perfeito para um jantar quente e saboroso. O fígado cortado em tiras é imerso em vinagre para eliminar a gordura e absorver a adição de sabor, antes de ser frito com bacon e cebola picadas. A combinação de texturas e sabores do fígado macio, bacon crocante e cebola assada cria um prato rico e atraente. Esta receita faz 4 porções e é perfeita para servir em uma reunião de amigos ou família. O ambiente desta receita é uma cozinha quente e acolhedora, onde a família e amigos se reunem para compartilhar um jantar rico e alegre.

1
Coloque o fígado sobre uma peneira e banhe com o vinagre
2
Deixe escorrer bem e tempere
3
Esquente o óleo e o bacon numa panela, junte o fígado e frite até que fique macio
4
Retire-o com uma escumadeira e reserve
5
Acrescente a cebola e cozinhe por 5 minutos com a panela tampada até murchar
6
Volte o fígado à panela, mexa e esquente
7
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8
Dá 4 porções.