
2 xícaras bem cheias de fígado de galinha
sal e pimenta a gosto
3 colheres (de sopa) de manteiga
1/4 de xícara de gim
2 xícaras bem cheias de fígado de galinha
sal e pimenta a gosto
3 colheres (de sopa) de manteiga
1/4 de xícara de gim
Frite os fígados de galinha com sal e pimenta na manteiga, até que dourem
Junte o gim e acenda
Sirva com bacon frito durinho, escorrido
Dá 4 porções.