
Lave bem 1 kg de fígados de galinha. Corte ao meio e retire a gordura. Espalhe numa assadeira e leve ao congelador até que estejam congelados e sólidos. Retire da assadeira com uma espátula e coloque em sacos plásticos especiais para congelamento, ou embrulhe em papel de alumínio. Leve ao congelador novamente
Lave bem 1 kg de fígados de galinha. Corte ao meio e retire a gordura. Espalhe numa assadeira e leve ao congelador até que estejam congelados e sólidos. Retire da assadeira com uma espátula e coloque em sacos plásticos especiais para congelamento, ou embrulhe em papel de alumínio. Leve ao congelador novamente