Fígado grelhado com rodela de maçã e cebola

Fígado grelhado com maçã e cebola, uma receita fácil e saborosa de vitela.Este prato típico de culinária gastronômica apresenta um delicioso fígado grelhado acompanhado por uma rodela crua de maçã e cebola. A combinação de sabores e texturas é simplesmente divina, tornando este prato uma ótima escolha para uma refeição agradável em um ambiente romântico ou entre amigos. O fígado grelhado é pincelado com óleo e temperado com sal, enquanto as rodelas de maçã e cebola adicionam um toque fresco e crua ao prato.

1
Tirar a pele do fígado e pincelar com óleo
2
Descasque a maçã, tirando o miolo e corte em fatias de 1 cm de espessura; pincele também com óleo
3
Coloque tudo sobre folhas de papel de alumínio numa travessa de forno
4
Deixe grelhar dos dois lados, de 5 a 7 minutos
5
Corte a cebola em rodelas e frite-as numa frigideira até que fiquern douradas
6
Deixe escorrer a gordura e coloque-as sobre o fígado
7
Sirva com batatas na casca (poucas, porque engordam) e salada verde.