1 peito de frango, sem osso, cortado em quatro filés
2 colheres (sopa) de azeite
4 tomates maduros, sem sementes, cortados em cubinhos
1 colher (sopa) de manjericão fresco, picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 peito de frango, sem osso, cortado em quatro filés
2 colheres (sopa) de azeite
4 tomates maduros, sem sementes, cortados em cubinhos
1 colher (sopa) de manjericão fresco, picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Unte os filés com 1 colher (sopa) do azeite e tempere-os com sal e pimenta
Esquente uma grelha e coloque dois filés de cada vez
Deixe grelhar até dourar dos dois lados
Repita operação com os dois filés restantes
Coloque-os numa travessa e reserve num lugar aquecido
Numa panela, esquente o azeite restante, junte os tomates e esquente bem
Coloque sobre os filés e polvilhe com o manjericão
251 calorias em cada porção
