Filé de peito de frango com raspas de limão

Filé de peito de frango temperado com limão e molho de caldo, servido com raspas de limão.Este delicioso Filé de Peito de Frango com Raspas de Limão é um prato perfeito para qualquer ocasião. Composto por 5 filés de peito de frango, suco de limão, azeite, caldo de galinha e cebola ralada, este prato oferece um equilíbrio harmonioso entre o sabor do frango e as notas cítricas da limão. A temperatura é essencial para que os filés fiquem suaves e úmidos, enquanto a cebola e o caldo de galinha adicionam profundidade ao prato. O toque final é dado pelas raspas de limão, que conferem um toque fresco e apetitoso. Este prato pode ser servido como principal ou como aperitivo, acompanhado por uma salada simples ou arroz integral.

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Tempere os filés com o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino
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Deixe descansar por 15 minutos
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Escorra e reserve o suco de limão
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Em uma frigideira aqueça o azeite e doure os filés
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Reserve-os aquecidos
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Na mesma frigideira ponha o suco reservado
7
Mexa bem com uma colher de pau para soltar todos os resíduos do fundo da frigideira e adicione o caldo de galinha e a cebola
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Deixe ferver por cinco minutos
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Regue os filés com esse molho e sirva polvilhado com as raspas de limão.

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Aperitivos e Petiscos

Coxa-creme Guanabara

Coxinha recheada com molho bechamel, farinha de rosca e queijo parmesão.

Aperitivos e Petiscos

Canapê de atum

Canapê de atum fresco com maionese e temperos, perfeito para aperitivos em festas e reuniões.

Pratos Principais

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Frango assado no forno com manteiga derretida até ficar dourado. Servido com espaguete e molho de tomate.

Pratos Principais

Frango ao curry (caril) com maçã

Frango temperado com curry e maçã em um molho cremoso de caldo de galinha, uma refeição saborosa e nutritiva.

Pratos Principais

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Carne com pimentões e legumes, refogada com especiarias, ideal para acompanhar arroz branco.

Proteínas

Costeleta de porco assada em forma de coroa

Costeleta de porco assada com vinho e alecrim, perfeita para um jantar especial em família.