Mestre do Fogão
Filé mignon ao molho de uva

Filé mignon ao molho de uva

Filé mignon grelhado no molho de uva com macarrão de arroz frito.

  • 1

    1 kg de filé mignon cortado em cubos

  • 2

    Sal a gosto

  • 3

    1/4 de xícara de manteiga

  • 4

    1 colher (sopa) de açúcar

  • 5

    3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)

  • 6

    3 tomates maduros, sem pele e sem sementes

  • 7

    2 cebolas médias picadas

  • 8

    3 dentes de alho picados

  • 9

    6 folhas de louro

  • 10

    250g de uva verde do tipo thompson

  • 11

    Macarrão de arroz tipo bifun frito em óleo bem quente para acompanhar

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