
2 frangos de 1 kg mais ou menos
1 maço de brócolos
sal e pimenta a gosto
2 xícaras de molho branco médio (manteiga, farinha e leite)
1 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
2 frangos de 1 kg mais ou menos
1 maço de brócolos
sal e pimenta a gosto
2 xícaras de molho branco médio (manteiga, farinha e leite)
1 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Cozinhe o frango e desosse, cortando em pedaços grandes
Lave e cozinhe os brócolos em água temperada com sal
Arrume numa forma refratária
Salpique com pimenta e sal
Prepare o molho branco e misture com o queijo
Aqueça bem, mexendo sempre
Coloque os pedaços de frango sobre os brócolos e cubra com o molho
Leve ao forno moderado só para dourar
Dá 6 a 8 porções.