500 g de cebola picada
100 g de manteiga
1 kg de filé de frango, cortado em tiras
500 g de champignon fresco cortado em fatias
1 colher (sopa) de mostarda
1/4 xícara (chá) de ketchup
2 xícaras (chá) de caldo de galinha fervente
1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de creme de leite
Sal a gosto
500 g de cebola picada
100 g de manteiga
1 kg de filé de frango, cortado em tiras
500 g de champignon fresco cortado em fatias
1 colher (sopa) de mostarda
1/4 xícara (chá) de ketchup
2 xícaras (chá) de caldo de galinha fervente
1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de creme de leite
Sal a gosto
Numa panela, refogue a cebola na manteiga, mexendo de vez em quando, até ficar macia
Acrescente o frango e cozinhe, mexendo às vezes, até ficar macio
Junte o champignon, a mostarda, o ketchup e o caldo
Mexa bem até começar a ferver
Dissolva a farinha na água e adicione à panela
Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até o molho engrossar
Junte o creme de leite, tempere com sal e aqueça sem ferver
Sirva em seguida.
