
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
5 maracujás
1/2 cubo de caldo de carne
4 filés de peito de frango desossados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
5 maracujás
1/2 cubo de caldo de carne
4 filés de peito de frango desossados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 Em uma panela misture o açúcar com a água e leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio
2 Junte a polpa dos maracujás e o cubo de caldo de carne
Ferva por mais dez minutos. Reserve
3 Tempere os peitos de frango com o sal e a pimenta e grelhe-os em uma frigideira antiaderente untada
4 Sirva com o molho quente ou frio.