
1 kg de peito de frango
1 xícara (chá) de vinho branco
6 ovos cozidos
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
Molho
3 colheres (sopa) de ketchup
3/4 de xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) de suco de limão
Sal e gotas de molho inglês a gosto
1 kg de peito de frango
1 xícara (chá) de vinho branco
6 ovos cozidos
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
Molho
3 colheres (sopa) de ketchup
3/4 de xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) de suco de limão
Sal e gotas de molho inglês a gosto
Tempere os peitos de frango com o sal e a pimenta
Disponha-os em uma assadeira untada e regue com o vinho
Cubra com papel-alumínio e asse até que fiquem macios
Se necessário, regue com água quente na assadeira
Retire-os do forno e deixe esfriar
Bata bem o ketchup com o creme de leite
Adicione o limão e o mo-lho inglês e mexa
Tempere com o sal e reserve
Fatie o peito de frango e os ovos cozidos e regue-os com o molho
Sirva frio.