Frango ensopado

Frango suculento cozido com cebolas, tomates e temperos que resulta em um molho encorpado.Este delicioso frango ensopado é preparado com coxa e sobrecoxa temperadas com alho, sal, pimenta, e cominho, depois fritas até dourar. A cebola e os tomates são adicionados para criar um molho saboroso, que é enriquecido com a adição de salsa picada no final. Ideal para uma refeição caseira acolhedora, este prato traz um sentimento de conforto e pode ser servido em almoços familiares ou jantares informais. O sabor intenso e a textura macia do frango fazem desta receita um verdadeiro sucesso à mesa.

1
Corte o frango em pedaços, lave com vinagre, escorra e tempere com o sal, pimenta, cominho e alho
2
Deixe marinar por duas horas e frite o frango, de preferência em uma panela branca para o fundo ficar queimadinho
3
Escorra quase todo o óleo e adicione a cebola picada
4
Deixe dourar um pouco, junte os tomates picados e doure novamente
5
Junte então as xícaras de água e cozinhe o molho
6
Quando estiver quase pronto, acrescente a salsa picada.