
8 sobrecoxas de frango
2 limões cortados em quatro
1 colher (chá) de tomilho
1 colher (chá) de alecrim
¼ de xícara de salsinha picada
8 folhas de louro
Azeite de oliva a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
8 sobrecoxas de frango
2 limões cortados em quatro
1 colher (chá) de tomilho
1 colher (chá) de alecrim
¼ de xícara de salsinha picada
8 folhas de louro
Azeite de oliva a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Aqueça a grelha
Misture sal, pimenta e as ervas em uma tigela e adicione azeite de oliva suficiente para fazer uma pasta
Levante a pele do frango e entre a pele e a carne coloque uma folha de louro e pincele uma porção da mistura de ervas
Retorne a pele ao lugar e salpique sal e pimenta
Para grelhar, deixe a parte da pele virada para baixo por 10 minutos
Depois, vire o frango com a pele para cima, para que fique crocante
Retire as folhas de louro e sirva com limão.