
6 xícaras de leite desnatado
1 xícara de leite de coco light
2 gemas
2 claras em neve
2 1/2 colheres (sopa) de amido de milho
1 1/2 xícaras de suco natural de maracujá
1 copo de iogurte natural desnatado
40 envelopes de adoçante em pó
6 xícaras de leite desnatado
1 xícara de leite de coco light
2 gemas
2 claras em neve
2 1/2 colheres (sopa) de amido de milho
1 1/2 xícaras de suco natural de maracujá
1 copo de iogurte natural desnatado
40 envelopes de adoçante em pó
Leve uma panela ao fogo com 1/3 do leite, o leite de coco, as gemas e o amido de milho; mexa até engrossar
Retire do fogo e deixe esfriar
Depois, junte o suco de maracujá e bata no liqüidificador; coloque em um recipiente e misture o iogurte, o adoçante e as claras
Leve ao congelador ou freezer por 2 a 3 horas
Na hora de servir, bata no liqüidificador com o leite restante.