Frigideira de siri

Frigideira de siri com cebola, alho e tomate, uma receita clássica e rápida.Uma deliciosa frigideira de siri feita com carne de siri, legumes e um toque especial de açafrão. Essa receita é perfeita para um jantar rápido e saboroso. O coentro e o tomilho conferem um toque especial ao prato, e os tomates fatiados finos dar um toque de cor e sabor.

1
Numa frigideira que possa ir à mesa, coloque o azeite e a cebola cortada em anéis, polvilhe um pouco de sal
2
Quando a cebola estiver cozida, antes de começar a dourar, acrescente o siri, o vinho, o coentro, o açafrão, o alho, e tempere com sal
3
Quando a metade do caldo tiver evaporado, arrume as fatias de tomate em espiral por cima
4
Polvilhe com a salsa, deixe dar uma última fervura e sirva.

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Proteínas

Filé de peixe

Filés de linguado empanados e dourados na manteiga, servidos com molhos e frescas folhas de salsão.

Frangos

Porquinho com tomilho

Peixes tipo porquinho assados com tomilho e limão em papel-alumínio, prática e saborosa opção.

Proteínas

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Peixe cozido com temperos e pirão de leite de coco, ideal para um prato nutritivo e saboroso.

Peixes e Frutos do Mar

Filé de peixe ao molho de queijo

Filé de robalo assado com molho cremoso de queijo e tomates frescos, perfeito para um jantar especial.

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Posta de peixe na manteiga

Posto de peixe na manteiga: receita clássica de peixe cozido no forno com molho aromático e purê.

Pratos Principais

Bacalhau

Bacalhau em calda, com batatas e azeitona, um prato tradicional e saboroso.